今日のランチ「麺屋武蔵 武骨」

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午前中に上野にあるフライショップ「サ○スイ」まで
ウエットのボデイに使うティンセルやピーコックハールが無くなってしまったので出かけた。
一時間余りあれやこれやと店内を見て回り、
アメ横方面でアウトドアショップ等ぶらぶらしてると行列のラーメンや発見。
有名な麺屋武蔵の姉妹店「麺屋武蔵 武骨」。

たまにはいいかなと並ぶ事10分。
店内の自動販売機にたどり着きお決まりの左上のボタンを見ると
「あっさり目の白武骨」「いかすみマー油の黒武骨」「スパイシーな赤武骨」の3種類のスープが選べたので、
一番特色がありそうな、黒武骨味タマを選んだ。

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着席して目の前に出されたのは真っ黒なスープのラーメン。
もちろん黒いのは表面だけで本家の魚介系のスープとは違い魚介豚骨。
モチモチした太麺と絡めて食べるのだがちょっとあっさりしすぎて、
イカスミの風味が強すぎな感じでした。
チャーシューも一切れ付くのですが、これは肉厚で結構美味しかった。
私の好みは魚介醤油系なので、なんだかピンと来なくて65点。
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by Lt_cahill | 2010-04-07 20:17


過ぎて行く時間、とどめておけない一瞬を残したいから…。どんなに大きな魚を釣り上げても、どんなに美しい魚と巡り遇えても、終わりの無い旅…フライフィッシング。それは確かに難しい、だからこそ面白い。


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